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島津食品安全分析手冊--實驗操作手冊

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hg_lba 發表于 2016-3-21 14:26:00 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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本帖最后由 吳問立 于 2016-3-21 14:32 編輯
島津食品安全分析手冊
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吳問立 發表于 2016-3-21 14:30:00 | 只看該作者
目   錄
藥物殘留
GCMS方法分析蜂蜜中多種有機氯農藥殘留……………………………………………………1 GC-NCI-MS 法分析果汁中擬除蟲菊酯農藥殘留 ………………………………………………4 GPC-GCMS 結合島津同時篩查數據庫篩查食品中的多種農藥殘留 …………………………7 LCMS 方法分析檢測水產品鰻魚中四種硝基呋喃代謝物……………………………………14 GPC-GCMS測定植物源性食品中24種農藥殘留………………………………………………18 GC-NCI-MS 分析茶葉中 17 種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留………………………………20 LCMS 分析蜂蜜中的氯霉素……………………………………………………………………24 LCMS-IT-TOF 篩選分析加工食品中的農藥……………………………………………………26 GPC-GCMS 檢測植物性食品中 75 種農藥殘留………………………………………………30 GC檢測蘋果汁中三唑錫的殘留…………………………………………………………………34 GC+ECD、FPD、FTD 同時分析農藥殘留………………………………………………………36 GC 分析農產品中的 29 種有機磷農藥殘留……………………………………………………38 GCMS 內標法測定食品中 31 種有機磷農藥殘留………………………………………………39 GPC 提純法分析食品中農藥殘留………………………………………………………………42 Dual LCMS 系統分析肯定列表中限制農藥……………………………………………………45 ECD-2010 和 FTD-2010 分析農作物中農藥殘留………………………………………………49 GC-NCI-MS 分析蔬菜水果中的有機磷農藥殘留………………………………………………52 HPLC 柱后衍生法分析飼料中聚醚類抗生素…………………………………………………54 GCMS 分析灘涂及貝類中殘留的三唑磷………………………………………………………56 HPLC 方法分析豬肝中土霉素…………………………………………………………………58 HPLC 方法分析豬肉中喹喔啉-2-羧酸…………………………………………………………59 LCMS-IT-TOF 在農藥殘留快速分析中的應用…………………………………………………61 GC 雙柱雙 FPD 檢測器分析多種有機磷農藥…………………………………………………63 HPLC 柱后衍生方法測定 10 種氨基甲酸酯類農藥……………………………………………67
ii
添加劑
HPLC 方法快速高分離度分析食品中的人工色素……………………………………………72 HPLC 方法分析食品中的添加劑………………………………………………………………74 HPLC方法分析奶酪中的游霉素………………………………………………………………77 LCMS方法分析食品和藥品中的抗氧化劑……………………………………………………79 ICPS-8100分析食品中的磷酸…………………………………………………………………81 HPLC方法分析食品中酚類防氧化劑…………………………………………………………83 HPLC方法分析食品中輔酶Q10…………………………………………………………………85 HPLC方法分析食品中過氧化苯酰……………………………………………………………87 GCMS測定水發食品中的甲醛…………………………………………………………………89 LCMS-IT-TOF分析4種具有三苯甲烷基團的人造色素………………………………………91
污染物
GC-EI-MS 內標法同時分析魚肉中八種鄰苯二甲酸酯………………………………………93 GFAAS 測定鹵制食品及蛋制品中的鉛…………………………………………………………95 SR-GFAAS 測定食鹽中鉛………………………………………………………………………97 GPC-GCMS 測定奶粉中有機氯及多氯聯苯農藥殘留…………………………………………99 LC-AA 方法分析食品中的形態砷……………………………………………………………102 LCMS 方法分析腹瀉性貝毒……………………………………………………………………105 HPLC柱前衍生法分析黃曲霉毒素B1…………………………………………………………107 HPLC 方法分析麻痹性貝毒……………………………………………………………………109 AA 測定餅干中的銅和鉛………………………………………………………………………111 ICP-AES 法分析白酒中的 Pb、Al、Fe、Ca、Mg、Mn………………………………………113 ICP-AES 法分析蜂膠中的 Pb、Zn、Fe、As、Cd………………………………………………115 ICP-AES 法分析水生植物中的多種元素………………………………………………………117 ICP-AES 法分析茶葉中的多元素………………………………………………………………119  GC-NCI-MS 法分析牛奶飲品和奶粉中多種有機磷農藥殘留………………………………121 GCMS方法分析鹽酸克倫特羅…………………………………………………………………123
iii
HPLC和TLC法鑒定蜂蜜中異構化糖…………………………………………………………124 LCMS 分析孔雀石綠、隱性孔雀石綠…………………………………………………………127 FI-MVU-AAS法測定醬藠頭中的痕量汞………………………………………………………129 GFAAS 測定牛奶及白糖中的 Pb………………………………………………………………131 HPLC 方法測定蘋果汁中的棒曲霉素…………………………………………………………133 GFAAS 測定牛奶、羊肉中的鉛…………………………………………………………………135 LCMS 分析黃曲霉素……………………………………………………………………………137 AA 分析蔬菜中重金屬的含量…………………………………………………………………139 AA 法測定飼料添加劑中的銅和錳……………………………………………………………141 LCMS 分析蘇丹紅以及對位紅…………………………………………………………………143 HPLC 方法測定小麥谷元粉中的三聚氰胺……………………………………………………145 LCMS 分析有機氟化合物(PFOA,PFOS)……………………………………………………147 HPLC 柱前衍生法分析玉蜀黍中伏馬毒素……………………………………………………149 AA 法測定茶葉中的鉻和鉛……………………………………………………………………150 AA 方法測定大米中的鎘………………………………………………………………………152 GC-NCI-MS 方法分析茶葉中五種多溴聯苯醚………………………………………………154 HPLC 柱后衍生方法測定乳制品中皮革水解蛋白……………………………………………156
其 它
HPLC 方法檢測肉類食品的鮮度………………………………………………………………160 UV 方法測定食用色素的色價…………………………………………………………………162 FTIR 分析食品中的異物………………………………………………………………………164 ICP-AES,HVG-ICP-AES 法測定奶粉中的多種元素…………………………………………167 GCMS 法測定食品包裝材料中多環芳烴(PAHs)……………………………………………169 GC 方法檢測食品中反式脂肪酸………………………………………………………………172 GCMS測定油炸方便面中丙烯酰胺……………………………………………………………175 FI-AAS 測定茶葉中的微量硒…………………………………………………………………177  
iv
附 錄
氧離子成型農藥 GCMS 分析…………………………………………………………………179   島津公司獨特的質譜快速篩查數據庫-Compound Composer 同時篩查 942 種農業有害化學品 ……………………………………………………………………………………………………181 食品中多種農藥殘留同時定性定量分析方法包………………………………………………183
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板凳
luoyefly 發表于 2016-3-21 14:31:00 | 只看該作者
島津不是做食品儀器的嗎?
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地板
tg-lb 發表于 2018-8-12 17:39:00 | 只看該作者
太好了,正找著呢
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5#
fly222 發表于 2018-8-16 09:11:00 | 只看該作者
謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享
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6#
雙絲網 發表于 2018-8-27 20:52:00 | 只看該作者
謝謝,收藏
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7#
tang566 發表于 2018-8-29 07:57:00 | 只看該作者
感謝分享!
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8#
tg-lb 發表于 2018-9-18 22:04:00 | 只看該作者
太強大的資料了
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9#
夲清雪 發表于 2018-11-15 16:22:00 | 只看該作者
這么多分析,怎么沒有醬油的呢?
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